Por Dr. Mercola     Tem-se discutido muito sobre certos nutrientes essenciais, vitaminas e minerais, como a vitamina D e os ácidos graxos ômega-3.     Mas, ultimamente, os pesquisadores estão começando a reconhecer que uma vitamina muitas vezes incompreendida tem passado despercebida.     Na verdade, uma grande porcentagem da população é deficiente neste nutriente essencial. Qual é ele? A vitamina K.     Em vez de ser um único nutriente, a, vitamina K é um grupo de vitaminas de composição similar; principalmente vitamina K1 (filoquinona) e K2 (menaquinona).     Uma das principais autoridades mundiais em vitamina K, o Dr. Cees Vermeer, um cientista renomado da vitamina K2 da Holanda, diz que a insuficiência nesta vitamina é a regra e não a exceção, especialmente uma forma dela, chamada menaquinona-7 (MK -7), uma forma de vitamina K2.     Uma série de estudos realizados nos últimos meses determinou que a vitamina K, um nutriente bastante complexo uma vez que ele é composto de dive...
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