Micróbios intestinais específicos encontrados para prevenir a gripe por "digerir" flavonóides encontrados em superfoods

Os cientistas que estão por trás da última revisão nutricional sobre microbiomas intestinais e flavonóides chamam seus resultados de "intrigantes" depois de observar uma conexão incomum entre os dois. A descrição foi feita depois de observar que um micróbio intestinal específico influenciou diretamente como os compostos que ocorrem naturalmente chamados flavonóides impactaram nosso sistema imunológico. Os pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de Washington estão agora sugerindo que entender esse mecanismo poderia prevenir infecções graves contra a gripe melhor do que as vacinas. Flavonóides são encontrados em alimentos como chá preto, mirtilos e vinho tinto .

As conclusões deste estudo, publicado na Science , indicam que a função dos microbiomas intestinais se estende muito além de apenas digerir nossos alimentos. Usando modelos de ratos, os cientistas revelaram que a resposta imune não era apenas dependente de uma dieta rica em flavonóides, mas se o corpo também continha micróbios intestinais particulares . Isso poderia explicar por que as pessoas tendem a ter respostas variadas à infecção. Curiosamente, esse mecanismo não impediu que os camundongos contraíam a doença, mas a relação microbioma-flavonóide aumentou o sistema imunológico e impediu a doença de prejudicar o tecido pulmonar.

Primeiro autor do estudo, Dr. Ashley L. Steed, mencionado no Science Daily , "durante anos, os flavonóides foram pensados ​​para ter propriedades protetoras que ajudam a regular o sistema imunológico para combater infecções. Os flavonóides são comuns em nossas dietas, portanto, uma implicação importante do nosso estudo é que é possível que os flavonóides trabalhem com micróbios intestinais para nos proteger contra a gripe e outras infecções virais ".

Estas são projeções esperançosas e podem ter implicações profundas em nosso sistema médico. A palavra "gripe" tornou-se tão comum que muitos não percebem ou entendem a gravidade da condição. Estima-se que a cada ano, há 31,4 milhões de visitas ambulatoriais e cerca de 200 mil internações por gripe em nosso país sozinho. Em média, cinco a 20 por cento de nós contraem a gripe todos os anos. A gripe também é responsável por cerca de 3.000 a 49.000 mortes nos Estados Unidos a cada ano. Isso se traduz em aproximadamente US $ 10,4 bilhões por ano em despesas médicas diretas e US $ 16,3 bilhões em ganhos perdidos anualmente.

Os mais vulneráveis ​​à contratação da doença são crianças mais novas, mulheres grávidas e adultos mais velhos.
Um DAT de dieta é bom para você

Pesquisas anteriores concluem que os microbiomas intestinais podem desempenhar um papel importante na luta contra infecções, mas os cientistas nunca descobriram quais desses micróbios forneceram proteção. Mais importante ainda, os nutricionistas querem saber se os micróbios intestinais são suficientes para uma barreira à doença ou se requer um catalisador.

"Não é só ter uma dieta rica em flavonóides , nossos resultados mostram que você também precisa de micróbios certos no intestino para usar esses flavonóides para controlar a resposta imune", disse o Dr. Thaddeus S. Stappenbeck, autor sênior do estudo. "Nós conseguimos identificar pelo menos um tipo de bactéria que usa estes compostos dietéticos para aumentar o interferão, uma molécula de sinalização que auxilia a resposta imune. Isso impediu danos pulmonares relacionados à gripe em camundongos. É esse tipo de dano que muitas vezes causa complicações significativas, como a pneumonia nas pessoas ".

Ambos os Drs. Steed e Stappenbeck isolaram um micróbio intestino que eles suspeitavam que protegiam o corpo contra danos causados ​​pela gripe. Este micróbio, denominado Clostridium orbiscindens , viu degradar os flavonóides que provocaram a produção de um metabolito que melhorou a sinalização do interferão. Este metabolito foi denominado desaminotyrosine (DAT).

O time viu que os camundongos tratados com DAT exibiam muito menos danos pulmonares contra a gripe em comparação com os camundongos não tratados. Curiosamente, os pesquisadores observaram que os pulmões de camundongos tratados com DAT apresentavam os mesmos níveis de infecção viral que os ratos que não receberam o tratamento.

Dr. Stappenbeck disse, "as infecções eram basicamente as mesmas. Os micróbios e DAT não impediram as próprias infecções da gripe; os ratos ainda tinham o vírus. Mas o DAT impediu o sistema imune de prejudicar o tecido pulmonar ".

Esta é uma alternativa mais saudável e potencialmente mais barata para as vacinas, que nem sempre são eficazes na prevenção de infecções . Ao aumentar o número de microbiomas intestinais bons (neste caso, DAT), as pessoas podem evitar ficar doentes, mesmo que estejam infectadas.

É necessária mais investigação sobre isso. No entanto, a equipe recomenda comer mais alimentos com alto teor de flavonóides quando entramos na estação da gripe.

As fontes incluem:

ScienceDaily.com

DailyMail.co.uk

CDCFoundation.org