O recente processo contra a Nestlé Waters da América do Norte alega que a água da Primavera de Polônia engarrafada não é água de nascente, mas é proveniente de águas subterrâneas comuns, como as mesmas que vem diretamente da sua torneira em casa. Os comprimentos a que a Nestlé passou para proteger sua marca de água engarrafada falam sobre o caso de amor que os americanos desenvolveram para a água engarrafada.
A água vendida em uma garrafa pode ser rotulada como destilada, primavera, mineral, artesiana ou espumante para citar alguns. Mais de 17 milhões de barris de petróleo são utilizados na fabricação de água engarrafada e 50 bilhões de garrafas de água são usadas e descartadas todos os anos. O custo da água engarrafada pode ser até 2.000 vezes maior do que a água da torneira; 8 copos de água por dia da sua torneira custam aproximadamente 49 centavos por ano, enquanto a mesma quantidade em água engarrafada custa US $ 1.400.
A água engarrafada agora detém a segunda maior parte do mercado de bebidas, muito antes do leite e da cerveja. Se você está procurando a água engarrafada mais cara, procure Acqua di Cristallo, que vende por quase US $ 50.000 a uma garrafa, proveniente da França e armazenada em uma garrafa de ouro de 24 quilates com uma aspersão de pó de ouro para uma boa medida.
Muitos compram e bebem água engarrafada porque acreditam que a qualidade da água é melhor, mais limpa e potencialmente melhor degustação. As empresas de água engarrafada contam com essa crença para impulsionar as vendas. No entanto, a Aquafina da Pepsi e o Dasani da Coca representam 24 por cento da água engarrafada vendida nos EUA e ambos estão engarrafados, água municipal purificada. 7 Na verdade, um relatório da Beverage Marketing Association afirma que quase metade de toda a água engarrafada é proveniente da água da torneira.
Nestle Under Fire para a fonte de água da primavera de Poland
De acordo com um processo atual de ação coletiva, a água engarrafada da Primavera da Polônia é uma "fraude colossal". O processo afirma que a Nestlé vendeu bilhões de galões de águas subterrâneas regulares para seus clientes e não a água adquirida de uma primavera clara. De fato, o processo prosseguiu para afirmar que a água não é proveniente de qualquer coisa que se ajuste à definição da "água de nascente" da US Food and Drug Administration (FDA).
Tanto a FDA como a Agência de Proteção Ambiental (EPA) são responsáveis pela segurança da água potável nos EUA A EPA regula a água da torneira, enquanto a FDA é responsável pela regulação da água engarrafada. Curiosamente, a FDA afirma que a água engarrafada pode não conter outros ingredientes adicionados, exceto opcionalmente "agentes antimicrobianos seguros e adequados". O flúor pode ser opcionalmente adicionado ... " De acordo com estes regulamentos, a água rotulada como" água de nascente "deve ser da água que:
"... [F], naturalmente, na superfície da terra pode ser" água de nascente ". A água da mola deve ser coletada somente na mola ou através de um furo que toca na formação subterrânea que alimenta a primavera. Deve haver uma força natural que faça com que a água flua para a superfície através de um orifício natural. A localização da mola deve ser identificada ".
O processo atual alega que as fontes de água não são adequadamente identificadas e a Primavera da Polônia original secou há 50 anos. Uma porta-voz da Nestlé escreveu que "a Polônia Spring é 100% de água de nascente". No entanto, após uma solução de outro processo alegando propaganda falsa da marca, Jane Lazgin, diretora de comunicações corporativas da Nestlé, confirmou que apenas 30% A água veio de uma área conhecida como Primavera da Polônia, já que a primavera original havia secado.
Lazgin continuou dizendo que os restantes 70% vieram de outras fontes na área imediata. No entanto, ao contrário da declaração da Lazgin, a Nestlé tem um contrato de longo prazo com a cidade de Fryeburg, Maine, para elaborar 603 mil litros de água subterrâneapor dia na mesma proporção que os cidadãos da cidade. Esta água é a mesma água que os residentes de Fryeburg estão bebendo diretamente de sua torneira. Este processo é apenas o mais recente em uma série de ações legais contra a empresa de água engarrafada. Em 2002, o processo de ação coletiva arquivado alegando publicidade falsa foi resolvido fora do tribunal quando a Nestlé concordou em pagar US $ 10 milhões em doações para instituições de caridade e descontos para consumidores.
Marcas ambientais do grupo de trabalho ambiental Marcas de água engarrafada
Em 2011, o Grupo de Trabalho Ambiental (EWG) publicou um scorecard de água engarrafada, visando a transparência e divulgação geral das empresas de água engarrafada. O relatório fez três perguntas básicas:
Qual é a fonte da água?
É purificado e, em caso afirmativo, como?
Os testes encontraram alguma contaminação?
Infelizmente, entre as 10 marcas mais vendidas de água engarrafada nos EUA, incluindo seis marcas da Nestlé, nove não tiveram respostas publicadas a pelo menos uma dessas perguntas. Esta pesquisa avaliou 173 produtos únicos de água engarrafada e descobriu que os resultados não melhoraram desde o último relatório publicado.
Daquelas garrafas avaliadas, 18 por cento não conseguiram listar um local para a fonte da água, 32 por cento não disseram nada sobre o processo de purificação utilizado na água e, em geral, metade da água engarrafada flunked o teste de transparência. De acordo com o EWG:
"As empresas que desejam ignorar a lei estadual para manter a informação de seus clientes podem ter algo a esconder. As empresas de água engarrafada estão bancárias no escritório do Procurador-Geral do Estado fechando os olhos, concentrando seus recursos limitados em outras questões. Enquanto isso, os bebedores de água engarrafada ficam no escuro ".
Privatização do seu abastecimento de água impulsionado pelo ganho financeiro
As empresas privadas já fizeram da água uma mercadoria e uma conveniência desejada pela maioria das pessoas. Forbes chama a indústria de água engarrafada "uma categoria de crescimento potencial que não pode ser ignorada" O volume de vendas de água engarrafada deve ultrapassar refrigerantes carbonatados à medida que as pessoas procuram opções de bebidas "mais saudáveis". A indústria de água engarrafada gera quase US $ 86 bilhões de vendas em todo o mundo, incluindo água com sabor.
A primeira garrafa de água foi vendida em 1760, quando Jackson's Spa vendeu garrafas de água mineral para uso terapêutico. Nas últimas décadas, as empresas de garrafas usaram publicidade para fabricar uma maior demanda por um produto que é relativamente livre de uma torneira nos EUA. Em 2000, Robert Morrison, vice-presidente da PepsiCo, disse: "O maior inimigo é a água da torneira".
Susan Wellington, presidente da divisão de bebidas da empresa Quaker Oats que faz Gatorade, disse: "Quando terminarmos, a água da torneira será relegada aos chuveiros e lavando pratos".
Houve grandes preocupações com o uso de água engarrafada por muitos anos. Não só as garrafas acabam poluindo os oceanos e as vias navegáveis, mas as garrafas podem lixiviar produtos químicos na água e a qualidade da água não é rigorosamente monitorada.Um relatório do Government Accountability Office (GAO) chegou às mesmas conclusões:
As garrafas contêm ftalatos : ao contrário da EPA, que estabeleceu pelo menos limites de ftalatos em fontes de água da torneira, a FDA não.
Qualidade de teste : embora o FDA regula o abastecimento de água engarrafada, eles não têm autoridade para exigir testes ou para ver resultados que possam demonstrar violações de padrões de qualidade. Em contrapartida, a EPA exige que os sistemas públicos de água potável publiquem relatórios anuais sobre os testes de qualidade da água.
Demanda de energia: de acordo com o relatório do GAO: "No que diz respeito ao impacto nas demandas de energia dos EUA, um recente artigo revisado por pares observou que, embora a produção e o consumo de água engarrafada constituam uma pequena parcela da demanda total de energia nos EUA, é muito mais energia - intensivo do que a produção de água potável pública ".
Produção : Enquanto a indústria anuncia água limpa, limpa, pura e de montanha (dependendo do produto que você compra), a fabricação deste produto usa 17 milhões de barris de óleo e quase três vezes mais água para fazer uma garrafa, pois faz para preencher um. Em outras palavras, para cada garrafa de água cheia, o valor de três garrafas de água potável é desperdiçado (usado na fabricação)
Plástico : o plástico proliferou nos últimos 70 anos com quase 300 milhões de toneladas produzidas, metade dos quais são produtos de uso único, como garrafas de bebidas; 500 milhões de garrafas de plástico são utilizadas anualmente, das quais 215 toneladas métricas encontraram caminho para os oceanos onde destroem a vida vegetal e animal.
Os pecados da água engarrafada
De acordo com uma pesquisa Gallop, quase 84 por cento das pessoas preocupam pelo menos uma "quantidade razoável", se não mais, sobre se a água da torneira está poluída. Este é um primeiro passo importante no reconhecimento do impacto que nossas escolhas têm no meio ambiente. No entanto, consistentemente o uso de água engarrafada é mais uma má escolha, pois também contribui para as vias navegáveis poluidoras.
O problema reside no poder da publicidade. Ele criou um desejo de água engarrafada, que é desnecessário para muitos, mas que muitos agora usam como símbolo de status ou por conveniência. Como a água é essencial para a vida, e a água da torneira contém alguns contaminantes e poluentes, muitos são enganados para acreditar que a água engarrafada é uma opção mais saudável.
No entanto, 50 por cento da água engarrafada vendida provêm de suprimentos de água municipais e uma boa porcentagem do resto é proveniente de reservatórios de águas subterrâneas, os locais onde muitos municípios produzem sua água antes do tratamento. Isso significa que muitas das fontes de água engarrafada provêm dos mesmos lugares em que a água da sua torneira está sendo fornecida.
O que é pior, a água engarrafada é mantida em recipientes de plástico que geralmente não são armazenados em armazéns climatizados ou transportados em caminhões refrigerados. Isso significa que os produtos químicos nos plásticos são mais propensos a lixiviar na água após o aquecimento. Em um estudo recente que examinou antimônio e bisfenol A que lixiviaram em água engarrafada após a exposição a diferentes quantidades de calor, os pesquisadores encontraram concentrações de produtos químicos em todas as garrafas.
Quais são as suas opções?
Neste breve vídeo, discuto como você pode reduzir sua exposição a toxinas que não são filtradas em sua estação de tratamento de água. Isso exigirá uma mudança em uma escala global para parar a poluição da água que já está tomando uma taxa de saúde e meio ambiente. Mas, você pode fazer mudanças em casa que ajudarão a proteger você e sua família. Em caso de encerramento de emergência do seu abastecimento municipal de água, certifique-se de armazenar um fornecimento de água filtrada em vidro ou outros recipientes sem toxina.
Em um mundo perfeito, a água é limpa, clara e sem substâncias químicas, poluentes e fluoretos. Para alcançar um abastecimento de água limpa quando se encontra em um sistema de água municipal, sua melhor aposta é adicionar um sistema de filtração. Isso ultrapassa os desafios de fabricação de um produto de plástico à base de óleo que muitas vezes acaba por poluir vias navegáveis e oceanos, lixivia produtos químicos na água que você bebe e pega três vezes mais água para produzir isso do que preenchê-lo.
Enquanto a água municipal é regulamentada, alguns dos poluentes químicos que você pode encontrar na água engarrafada não são regulados e outros são adicionados, como cloro e fluoreto. Em alguns casos, os produtos químicos que estão regulados podem ter limites muito altos e, em outros casos, os sistemas de filtragem de água não estão configurados para eliminar os poluentes. Se você tiver água bem, é prudente testá-lo quanto a contaminantes. Você pode obter relatórios locais de qualidade da água potável para o abastecimento público de água da EPA dos EUA.
Idealmente, sua melhor opção é filtrar a água no ponto de entrada em sua casa e no ponto de uso. Isso significa instalar filtros onde a água entra em sua casa e novamente na pia da cozinha e chuveiros. Um dos melhores filtros de água que encontrei até agora é o sistema de filtração de água de toda a casa puro e claro , que usa um processo de filtração em três estágios - um pré-filtro de sedimento de micron, um filtro de água KDF e um alto teor de carbono filtro de água - para filtrar o cloro, os subprodutos detergentes e outros contaminantes.
Tenha em mente que, se a sua água é proveniente de uma fonte municipal, também pode afetar a qualidade do ar interior, cortesia de evaporação de cloro de banheiros, chuveiros, banheiras, máquinas de lavar louça e máquinas de lavar. O cloro evaporado forma vapor de cloroformo e vapores de cloro que podem aumentar seu risco de asma, inflamação das vias aéreas e alergias respiratórias . É importante abrir o seu Windows por cinco a 10 minutos por dia, verão e inverno, para ajudar a remover os gases e melhorar a qualidade do seu ar interior.
Comentários
Postar um comentário