SORO DO LEITE PODE AJUDAR A MANTER MASSA MUSCULAR DURANTE O ENVELHECIMENTO

 21 de julho de 2017. Um estudo relatado em 18 de julho de 2017 na revista PLOS ONE encontrou efeitos positivos para suplementação com proteína de soro de leite em combinação com cálcio, creatina, ácidos graxos poliinsaturados ômega 3 e vitamina D nos músculos de homens mais velhos. 

  

A perda gradual de músculo que ocorre com o envelhecimento conhecido como sarcopenia está associada a fragilidade, quedas e deficiência no final da vida. "As pessoas mais velhas que fazem pouco para evitar a progressão da sarcopenia derivam em direção a um estado onde encontram atividades da vida diária, como subir de uma cadeira ou subir de escadas muito difíceis ou talvez impossíveis", observou o investigador principal Stuart Phillips, que é professor em O Departamento de Kinesiologia da Universidade McMaster.

 

O estudo incluiu 49 homens com idade igual ou superior a 70 anos que receberam o suplemento combinado com soro ou um placebo durante seis semanas. No final do período de seis semanas, os participantes continuaram seus regimes ao se envolverem em um programa de treinamento de intervalo de alta intensidade e resistência durante 12 semanas. "Escolhemos essa combinação de exercícios para obter um benefício máximo em termos de fitness e força muscular", explicou o co-autor Gianni Parise.

 

No final das primeiras seis semanas, aqueles que receberam soro experimentaram um aumento da massa corporal magra, bem como a força. Embora ambos os grupos tenham experimentado ganhos de força durante a segunda fase do estudo, aqueles que receberam a combinação de suplementos à base de soro de leite apresentaram maior força no corpo superior do que o grupo controle.

 

"Os resultados foram mais impressionantes do que esperávamos", relatou o primeiro autor Kirsten Bell. "Claramente, o exercício é uma parte fundamental do perfil de saúde muito melhorado de nossos assuntos, mas estamos muito entusiasmados com os aprimoramentos que o suplemento sozinho e em combinação com o exercício foi capaz de dar aos nossos participantes".

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